طريقة عمل شعيرية بالحليب والزبيب

طريقة عمل شعيرية بالحليب والزبيب بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شعيرية بالحليب والزبيب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كوب شعيرية
• 0.5 لتراً حليب
• 0.5 كوب سكر
• 0.5 كوب زبيب
• رشّة ملح
• رشّة فانيليا
• سمن
• ماء

خطوات التحضير

• 1

  يوضع السمن في وعاء على النار، ويضاف إليه الشعيرية.

• 2

  تقلب الشعيرية حتى تكتسب اللون الذهبي.

• 3

  تضاف الماء، حتى تغطي الشعيرية بمقدار 2 سم.

• 4

  تقلب الشعيرية جيداً، ويضاف إليها السكر والملح والفانيليا.

• 5

  تترك على نار هادئة لمدة 25 دقيقة وحتى تنضج.

• 6

  يضاف إليها الزبيب، ويقلب جيداً.

• 7

  يوضع الحليب في وعاء على النار حتى يسخن.

• 8

  توضع في الأطباق، ويصب عليها الحليب.

• 9

  تقدم ساخنة، ويمكن اضافة بعض المكسرات حسب الرغبة.