طريقة عمل شاورما الدجاج بالفلفل الملون و الزبادي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شاورما الدجاج بالفلفل الملون و الزبادي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 قطعة صدور دجاج (مقطع شرائح)
- فلفل الوان (مقطع شرائح)
- 0.5 كوب زبادي صغير
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ( ملعقة الشاي )
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا ( ملعقة الشاي )
- 1 ملعقة صغيرة ملح ( ملعقة الشاي )
- رشّة كمون
- رشّة بهارات
- 0.5 ملعقة صغيرة ثوم بودرة ( ملعقة الشاي )
- 0.5 ملعقة صغيرة بصل بودرة ( ملعقة الشاي )
- 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون ( ملعقة الطعام )
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون ( ملعقة الشاي )
- مل طريقة عشاورما اللحم ال (حار)
مل وصفة مشابهة : طريقة عرولات الشاورما التركية
- خلط التوابل مع الزبادي جيدا في الخلاط حتى توزع بال و يصبح خليط واحد. (كامل)
- 4 قطعة وضع الشاورما في الثلاجة مغطاه لمدة ساعات حتى تتشرب الدجاج من التتبيلة جيدا.
- يحتوي على نسبة عالية من البروتين التي يحتاجها الجسم و تبني عظام الجسم.
- يحتوي على البيتاكاروتين المهم لصحة العين.
- 150500 جم يحتوي كل 150 على 500 سعر حراري عند تناولها مع الخبز و السلطة و البطاطس.
مل قد يعجبك : طريقة عساندويتش شاورما لبناني
خطوات التحضير
-
1
في الخلاط الكهربائي يوضع الزبادي و الفلفل الأسود و البابريكا و الملح و الكمون و البهارات.
-
2
يضاف الثوم البودرة و البصل البودرة و عصير الليمون و زيت الزيتون الى مزيج الزبادي و التوابل ثم يخلط المزيج في الخلاط جيدا مرة اخرى.
-
3
في بولة كبيرة الحجم توضع قطع الدجاج و الفلفل الملون ثم يوضع عليها مزيج الزبادي و التوابل و تقلب جيدا حتى تمام الإختلاط.
-
4
تغطى بولة الشاورما بكيس بلاستيك ثم توضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى تتشرب من التتبيلة.
-
5
يوضع القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم توضع قطع الدجاج في الصينية و توزع عليها بالكامل.
-
6
توضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
-
7
و تقدم ساخنة مع الأرز او المكرونة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
لا توجد تعليقات بعد.