طريقة عمل سجق إسكندراني بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سجق إسكندراني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كيلو سجق حلقات (مقطع)
- 0.5 كيلو بصل حلقات (مقطع)
- 0.5 كيلو طماطم قطع صغيرة
- 2 حبة فلفل أخضر قطع صغيرة
- 0.5 كوب زيت
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
في طاسة علي النارنضع الزيت و نتركه يسخن قليلاً ثم نضع عليه البصل و نقلبه حتى يذبل ثم نضع الطماطم والفلفل و نقلب جيداً ونتركهم قليلاً ثم نضع السجق و نقلب ثم نضع الملح و الفلفل و نتركه حتى يستوى .
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع النقانق الإسكندرانية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
لا توجد تعليقات بعد.