طريقة عمل سجق إسكندراني

طريقة عمل سجق إسكندراني بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سجق إسكندراني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كيلو  سجق حلقات (مقطع)
• 0.5 كيلو  بصل حلقات (مقطع)
• 0.5 كيلو  طماطم قطع صغيرة
• 2 حبة  فلفل أخضر قطع صغيرة
• 0.5 كوب  زيت
• 1 ملعقة صغيرة  ملح
• 0.5 ملعقة  فلفل أسود

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 1

   في طاسة علي النارنضع الزيت و نتركه يسخن قليلاً ثم نضع عليه البصل و نقلبه حتى يذبل ثم نضع الطماطم والفلفل و نقلب جيداً ونتركهم قليلاً  ثم نضع السجق و نقلب ثم نضع الملح و الفلفل و نتركه حتى يستوى  .

0 التعليقات

لا توجد تعليقات بعد.

تسجيل الدخول لترك تعليق.