سجق بالليمون المعصفر
المقادير
- 200 جم سجق بلدي
- 100 جم فلفل ألوان
- 50 جم بصل
- 50 جم ليمون معصفر
- 50 جم ليمون معصفر
- ملح
- فلفل أسود
- 20 جم زبدة
- 20 مل زيت
- 1 ملعقة صغيرة قرفة (ناعم)
- بقدونس (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
يشوح السجق في الزبدة والزيت على النار، ثم يضاف البصل والفلفل الألوان.
-
2
يضاف الملح والفلفل، ثم يضاف الليمون المعصفر المفروم مع ماء التخليل.
-
3
يضاف الليمون الويدجز والقرفة.
-
4
يقدم مزينا بالبقدونس.