سالمون محشو بالجمبري

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي البصل الأخضر والفلفل الأحمر والزنجبيل قطع طولية رفيعة وشوحيهم في قليل من الزيت على النار ثم ضيفي لهم لبن جوز الهند واتركيه على النار لمدة 5 دقائق ثم ضيفي الجمبري واتركيه حتى تحصلي على اللون الزهري

  • 2

    ضعي قطعة فيليه سالمون واحدة في صينية الفرن فوق ورق الزبدة ثم ضعي هذا الخليط فوقها وأخيرا ضعي قطعة السالمون الأخر و ثبتيهم بالخيط

  • 3

    ضعيهم في الفرن على 220 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة

  • 4

    طريقة عمل الصوصضعي صوص الصويا والليمون والعسل في وعاء على النار حتى يذوبوا

  • 5

    طريقة عمل الصوص

  • 6

    ضيفيهم للسالمون بعد خروجه من الفرن و زينيه بالبصل الأخضر وقدميه لضيوفك في الأعياد