طريقة عمل سالمون بصوص السماق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يتبل السمك بعصير الليمون وملح وفلفل

2. 2

   ثم يضاف عليه الكزبرة الحب وتثبت عليه باشاكوش اللحم

3. 3

   ثم يشوح في الزبدة وزيت ثم يضاف بشر الليمون ورشة قرفة وملعقة سكر

4. 4

   ثم يضاف السماق وعصير ليمون

5. 5

   تسلق البطاطس في ماء مغلي مع ملح وعصير ليمون

6. 6

   في طاسة اخرى تذوب الزبدة وتشوح معها البقدونس ثم تشوح البطاطس وتتبل بالملح والفلفل ثم يضاف عليها بشر ليمون