طريقة عمل سابليه بالتوفي وعين الجمل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   باستخدام عجان كهربائي تخفق الزبدة مع السكر حتى يذوب السكر

2. 2

   يضاف إليها صفار البيض والبيض ويخفقا جيدا مع الفانيليا

3. 3

   يضاف البيكنج باودر إلى الدقيق ويضاف الدقيق إلى الخليط حتى يصبح عجينة طرية سهلة التشكيل

4. 4

   تفرد العجينة بين ورقتي زبدة وتقطع باستخدام قطاعة دائرية

5. 5

   ترص في صينية عليها ورق زبدة وتخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية

6. 6

   لعمل الحشو يخلط التوفي مع عين الجمل المجروش

7. 7

   تترك لتبرد ثم تملأ بخليط التوفي وعين الجمل

8. 8

   تلصق في السابليه باستخدام المربى وتغطى بقية اجزاء الكوكيز بعين الجمل المجروش

9. 9

   يمكن تلوين الشوكولاتة البيضاء بلون ذهبي قابل للأكل

10. 10

    تقدم باردة