سابليه بالتوفي وعين الجمل

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    باستخدام عجان كهربائي تخفق الزبدة مع السكر حتى يذوب السكر

  • 2

    يضاف إليها صفار البيض والبيض ويخفقا جيدا مع الفانيليا

  • 3

    يضاف البيكنج باودر إلى الدقيق ويضاف الدقيق إلى الخليط حتى يصبح عجينة طرية سهلة التشكيل

  • 4

    تفرد العجينة بين ورقتي زبدة وتقطع باستخدام قطاعة دائرية

  • 5

    ترص في صينية عليها ورق زبدة وتخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية

  • 6

    لعمل الحشو يخلط التوفي مع عين الجمل المجروش

  • 7

    تترك لتبرد ثم تملأ بخليط التوفي وعين الجمل

  • 8

    تلصق في السابليه باستخدام المربى وتغطى بقية اجزاء الكوكيز بعين الجمل المجروش

  • 9

    يمكن تلوين الشوكولاتة البيضاء بلون ذهبي قابل للأكل

  • 10

    تقدم باردة