ارز صيادية
المقادير
- 1 كيلو سمك فيليه
- 3 بصلات
- أرز
- صنوبر
- 1 ملعقة كمون
- كراوية
- ليمون مخلل
- قشر برتقال
- لوز (محمص)
خطوات التحضير
-
1
نتبل السمك بالبرتفال و الليمون والملح و الفلفل نقلي في الزيت
-
2
في وعاء ضعي الزيت ثم ضيفي البصل وشوحيه جيدا ثم ضيفي الكمون والكراوية
-
3
ثم ضيفي الليمون المخلل
-
4
ثم ضيفي بشر البرتقال ثم ضيفي الارز وقلبيهم جيدا
-
5
ضيفي الماء المغلي ثم اتركش الارز لينضج وتبليه بالملح والفلفل
-
6
بعد تمام النضج ضعي الارز في طبق التقديم ثم ضيفي عليه السمك وقدميه مع الكاليماري وزينيه بالمكسرات
لا توجد تعليقات بعد.