ارز مبهر باللحم وصفة مشهورة جدا من وصفات الارز التي يمكن ان تكون من الاطباق الرئيسية على مائدة الغداء ، ويتمتع هذا الطبق بنكهو مميزة بفضل البهارات التي تضاف اليها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء نضع السمن ونضعه على النار ونشوح البصل حتى يدبل .

  • 2

    نضيف اللحم المفروم ويتبل بالبهارات المدونة كلها.

  • 3

    يقلب ويغطى القدر ويترك على نار هادئة حتى ينضج مع مرعاة التقليب من وقت لاخر.

  • 4

    يضاف الارز بعد نضوج اللحم ويقلب لعدة دقايق .

  • 5

    نضيف الماء الساخن ونقلب ويغطى القدر ويترك على نار هادئة مدة ٢٥ دقيقة.

  • 7

    ملاحظة: يمكن وضع دجاج مسلوق ومفتت على الوجه