طريقة عمل ارز برياني بالخضار

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع المياه مع مكعبات مرقه الدجاج في اناء علي النار حتي الغليان ثم نضيف البسلة والجزر وعليها وتترك حتي يتم تسويه الخضار نصف تسويه

2. 2

   توضع الزبدة في إناء على النار حتي تذوب ويضاف لها الارز البسمتي والمشروم وتقلب علي نار هادئة لمدة 3 دقائق ثم يضاف علي الارز البيون بالخضار السابق عمله

3. 3

   ويغطي ويترك علي نار هادئة لمدة 25 دقيقة حتي النضج و يوضع في طبق التقديم ويزين بالكاجو و يقدم ساخن