ارز برياني بالخضار

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع المياه مع مكعبات مرقه الدجاج في اناء علي النار حتي الغليان ثم نضيف البسلة والجزر وعليها وتترك حتي يتم تسويه الخضار نصف تسويه

  • 2

    توضع الزبدة في إناء على النار حتي تذوب ويضاف لها الارز البسمتي والمشروم وتقلب علي نار هادئة لمدة 3 دقائق ثم يضاف علي الارز البيون بالخضار السابق عمله

  • 3

    ويغطي ويترك علي نار هادئة لمدة 25 دقيقة حتي النضج و يوضع في طبق التقديم ويزين بالكاجو و يقدم ساخن