طريقة عمل رز بالبشاميل والخضار

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نحمي السمنة في قدر عميق ونضيف البصل ونحرك قليلاً ثم نضيف البازلاء والجزر ونقلب لدقيقتين .

2. 2

   نضيف البطاطس والكوسا ونحرك المكونات جيداً ثم نضيف اللحمة ونقلبها مع الخضار على نار متوسطة ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والكزبرة اليابسة والزنجبيل ونقلب المكونات جيداً مع بعضها .

3. 3

   نضيف الفلفل الملون ومعجون الطماطم والماء ونحرك المكونات جيداً ثم نغطي القدر ونتركها تنضج على نار هادئة .

4. 4

   نضع القليل من صلصة البشاميل في طبق بايركس ثم نضع طبقة من الرز الساخن ثم الخضار واللحمة ثم طبقة أخرى من الرز وبقية صلصة البشاميل وبرش الموزاريلا .

5. 5

   نحمي الفرن جيداً ونضع الطبق فيه لحوالي 10 دقائق وبذلك يكون الرز بالبشاميل جاهزاً للتقديم .

أسئلة شائعة عن الوصفة