ريش بالمغربية
المقادير
- ريش بتلو
- مغربية
- بصل
- ثوم
- جزر
- كرفس
- كرات
- حبة ان
- ورق لورا
- طماطم
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- مرقة
- بهارات
- كزبرة خضراء
- 15518800510230 زيت عباد الشمس googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880051023-0'; }; (function()
- ملح
- فلفل اسود
خطوات التحضير
-
1
افرمي الثوم والبصل والطماطم وملح وفلفل ثم افردي الريش ثم تبليها بالخليط و ضعيها في طاسة بها زيت ساخن
-
2
افرمي الجزر والبصل والكرات والكرفس ثم ضيفي الخليط المفروم على الريش
-
3
ضيفي البهارات والزعتر وورق اللورا والحبهان ثم ضيفي صلصة الطماطم والطماطم بعد عصرها
-
4
ضيفي قليل من الماء واتركيها لتغلي بعد تغطيتها ثم ضيفي المغربية الى الخليط واتركيها تنضج
-
5
انقلي الخليط الى طاجن زجاجي وادخليه الفرن ليكمل نضجه ثم قدميه