طريقة عمل روستو محشي بلحم السجق الضأن و الأرز الإيطالى
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
روستو محشي بلحم السجق الضأن و الأرز الإيطالى
المقادير
-
ديك رومى
-
زيتون أخضر
-
بصل
-
سماق
-
كريمة لبانى
-
أرز إيطالى
-
لحم كتف ضأن
-
دوش ضأن
-
ملح خشن
-
فلفل أسود
(مجروش)
-
شطة
-
خل بلسمي
-
كمون
-
حبة
ان بودرة
-
ثوم كبير
-
بابريكا مدخنة
-
فلفل أحمر مشوي
(حلو)
-
سكر بني
-
جنزبيل بودرة
-
6
مردة
-
سماق
-
جوزة الطيب
(مبشور)
-
روزماري فريش
-
بردقوش فريش
-
بقدونس مفري
-
1966654075
صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75;
(2273)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعي زيت فى حلة على النار ثم نضيف الأرز و الماء بالتدريج مع التقليب المستمر
-
2
تبلي البصل بالسماق و الملح و الفلفل و يترك قليلاً ثم يضاف للأرز ثم ضيفي الكريمة اللبانى عند تسوية الأرز
-
3
افرمي اللحوم مع بعضها فى المفرمة ثم اخلطيها مع الكمون و البابريكا و جوزة الطيب و الجنزبيل و الشطه و السماق و السكر البني والمستردة
-
4
ضيفي الخل البلسمك والصلصة وقلبي جيدا وافرمي اللحمه مرة أخرى مع الروزمارى و البردقوش و البصل والفلفل الاحمر المشوي و الملح والفلفل
-
5
ضيفي الزيتون الاخضر وافرمي ثم احشي تحت جلد الروستو بخلطة اللحم الضأن بالزيتون و من الداخل بخلطة الارز الإيطالى
-
6
اغلقي الديك الرومى بالدوبارة ثم شوحيه قليلاً على النار
-
7
ادخليه الفرن على نار هادئة لمدة من 4 ل 5 ساعات حتى تمام التسوية و يقدم بالهنا
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير روستو محشي بلحم السجق الضأن و الأرز الإيطالى؟
يستغرق تحضير روستو محشي بلحم السجق الضأن و الأرز الإيطالى حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات روستو محشي بلحم السجق الضأن و الأرز الإيطالى؟
تحتاج إلى 26 مكونات: ديك رومى، زيتون أخضر، بصل، سماق، كريمة لبانى، أرز إيطالى، لحم كتف ضأن، دوش ضأن، ملح خشن، فلفل أسود مجروش، شطة، خل بلسمي، كمون، حبهان بودرة، ثوم كبير، بابريكا مدخنة، فلفل أحمر حلو مشوي، سكر بني، جنزبيل بودرة، مستردة، سماق، جوزة الطيب مبشورة، روزماري فريش، بردقوش فريش، بقدونس مفري، صلصة طماطم var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="75";.
لكم شخص تكفي وصفة روستو محشي بلحم السجق الضأن و الأرز الإيطالى؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.