رول جلاش بالفستق
المقادير
- باكيت جلاش
- 6 كوب فق (مطحون)
- 0.25 كوب شراب ذرة
- 0.25 كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة ماء ورد
- 250 جم زبدة مذابة
- 0.5 كوب 1 و سكر
- كوب ماء
- ملعقة كبيرة ليمون
- 2 حبة ان
- عود قرفة
خطوات التحضير
-
1
يوضع الماء على النار مع السكر والليمون والحبهان والقرفة للحصول على الشربات
-
2
يفرم الفستق مع السكر وشراب الذرة وماء الورد
-
3
تدهن ورقتين من الجلاش بالزبدة وتضاف الحشوة وتلف على شكل رول
-
4
يقطع الرول الى أصابع وتكرر العملية و ينقل الجلاش في صينية مدهونة بالزبدة
-
5
يدهن وجه الجلاش بالزبدة و تخبز علي 180 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون
-
6
تسقى بالشربات وتزين بالفستق و تقدم