طريقة عمل رواني بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رواني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- ربع كوب سميد
- 1 و ربع كوب دقيق
- 6 بيض
- 1 و نصف كوب سكر بودرة
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة كبيرة سمنة
- رشة ملح
- فانيليا
- مكسرات
- جوز هند
- 2 كوب سكر
- 2 كوب ماء
- عصير ليمون
- فانيليا
- ملعقة سمنة
خطوات التحضير
-
1
يضرب البيض جيدا وتضاف الفانيليا ثم السكر ويستمر في الضرب
-
2
ينخل الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح ثم يخلط مع السميد ويضاف لخليط البيض
-
3
يصب الخليط في صينية مدهونة بالسمنة ومرشوشة بالدقيق
-
4
يدخل الفرن حتي ينضج من ٤٥ إلى٦٠ دقيقة وتسقى بالشربات الدافيء فور خروجها
-
5
تقلب في طبق التقديم وتزين بالمكسرات المفرومة وجوز الهند المبشور
-
6
طريقة تحضير الشرباتيوضع السكر مع الماء وعصير ليمون وفانيليا ليغلي
-
7
طريقة تحضير الشربات
-
8
تضاف ملعقة السمن ويترك حتى يبرد قليلا
