رقاق بالدجاج

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح البصل و الثوم في سمن على النار ثم يضاف الدجاج و الكسبرة الخضراء.

  • 2

    تضاف الصلصة و مكعب المرق حسب الرغبة و الملح و الفلفل و البهارات و تترك حتى تتسبك.

  • 3

    تدهن كل ورقة من الرقاق بالسمن ثم تحشى بحشوة الدجاج و تلف عليها ثم ترص بصينية الفرن المدهونة بالسمن.

  • 4

    تكرر حشوة الحشو حتى نملأ الصينية بالرقاق الملفوف على الحشوة.

  • 5

    يرش الرقاق بالسمن على الوجه ثم يسوى بالفرن و يقدم بالهنا