طريقة عمل راس مالاى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اغلى اللبن مع الكريمة

2. 2

   بعد الغليان ضيفى الخل و اتركيه ليفصل الحليب عن الكريمة

3. 3

   ضعى كوب ماء على 2 كوب سكر و اتركيه يذوب لعمل الشربات

4. 4

   خدى الجزء المفصول عن الماء من الحليب و صفيه فى شاش ثم ضعيها فى بولة و اخلطيهم بالدقيق و السكر

5. 5

   كورى العجينة وحمريها فى الشربات

6. 6

   اخرجيها و اغمسيها فى كريمة و قدميها و زينيها بالفستق