طريقة عمل ورك ديك رومي بالبطاطس البيوريه والهريسة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلى ورك الديك الرومي ويفرد

2. 2

   في طاسة يشوح البصل والثوم ثم يضاف اللحمة المفرومة وتعصج جيدا

3. 3

   تضاف المكسرات المشكلة

4. 4

   يحشى بها الورك المخلي ثم يلف ويربط بالدبارة

5. 5

   يشوح في الزبدة مع الخضار المشكل حسب الرغبة

6. 6

   ثم يدخل الفرن حتى تمام النضج ويقدم مع البطاطس البيوريه بالهريسة أو الأرز حسب الرغبة