طريقة عمل وردات المارينج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اضربى بياض البيض حتى يعمل فوم ثم ضيفى السكر تدريجيا واستمرى فى الضرب

2. 2

   حتى يمتزج ويصبح قوامه سميك

3. 3

   قسميه فى 3 بولات وضيفى لكل بوله لون وامزجيه جيدا بهدوء حتى لا يخرج الهواء منه

4. 4

   ثم ضعى المارينج الملون فى كيس حلوانى واعملى به شكل ورود وضعيه فى الصينيه

5. 5

   ويدخل الفرن لمده 30 دقيقه على درجه حراره 120 درجه