طريقة عمل نوجا الوان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير نوجا الوان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي السكر على النار ثم ضيفي الشربات له وقلبيه جيدا حتى يذوب السكر فيه

  • 2

    في وعاء اخر افصلي بياض البيض عن الصفار واستخدمي البياض فقط

  • 3

    ثم ضيفي رشة ملح واخفقيه بالمضرب الكهربائي

  • 4

    ضيفي عليه السكر المذوب في الشربات تدريجيا مع الاستمرار في الخفق

  • 5

    احضري كيس من النايلون وادهنيه بالسمن ثم رشي عليه النشا

  • 6

    ثم ضعي عليه الخليط واتركيه حتى يتماسك ثم قطعيه حسب الرغبة وقدميه فورا