نجرسكو بالسجق

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح البصل والثوم والفلفل الرومي في الزيت على النار

  • 2

    يضاف الفلفل السجق ويقلب الخليط

  • 3

    لعمل البشاميلتقلب المكرونة المسلوقة في البشاميل

  • 4

    لعمل البشاميل

  • 5

    توضع المكرونة في بايركس ثم توضع الحشوة

  • 6

    تضاف طبقة أخرى من المكرونة ثم طبقة من البشاميل والجبنة الموتزاريلا

  • 7

    يضاف والملح والفلفل على النار ويترك الخليط لتمتزج كل المكونات

  • 8

    تدخل الفرن حتى تمام النضج