طريقة عمل نجرسكو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير نجرسكو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن السمن على النار ثم يضاف الفلفل الرومي والثوم والتوابل والملح والفلفل ونقلب

  • 2

    تضاف شرائح الدجاج ونقلب حتى يتغير لونها

  • 3

    يضاف الدقيق ونقلب

  • 4

    يضاف الحليب، مع التوابل المتبقية، المستكة، قطع الزبدة، مع التقليب

  • 5

    تضاف المكرونة ونقلب ثم تضاف في قالب البايركس

  • 6

    ترش الجبنة على الوجه

  • 7

    توضع في الفرن حتى يحمر الوجه نحو 15 دقيقة