طريقة عمل نجرسكو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لعمل البشاميل على البارديوضع زيت في طاسة ثم يضاف الدجاج والفلفل الرومي وقرفه وحبهان ومستكة وثوم مفروم وملح وفلفل وتقلب جيدا حتى تنضج ثم يضاف الجبن ويرفع الدجاج من على النار

2. 2

   لعمل البشاميل على البارد

3. 3

   تضاف المكرونة لخليط الدجاج

4. 4

   يوضع خليط الدجاج والمكرونة في بولة تضاف نصف كميه البشاميل ويقلب الخليط جيدا

5. 5

   يوضع الخليط السابق في بايركس ويضاف البشاميل والجبن على الوجه