انجلش كيك الاصلي من أنواع الكيك اللذيذة والمميزة وهي عبارة عن كيكة هشة وطرية محشوة بالفواكه المجففة وذات طعم ورائحة رائعة سهلة وسريعة .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء نضع الزبدة ونخفقها جيداً ثم نضيف السكر ونخفق حتى تمتزج وتصبح كريمية .

  • 2

    ثم نضيف البيض والفانيليا والزيت ونخفق المكونات معاً .

  • 3

    ثم ننخل الطحين مع حليب البودرة والبيكينغ باودر ونخلط جيداً .

  • 4

    ومن ثم نضيف عصير البرتقال وبرش الليمون والفواكه المجففة ونخلط حتى تمتزج مكونات الكيك تماماً .

  • 5

    نصب الخليط في قالب مستطيل بداخله ورق زبدة كي لا يلتصق الكيك .

  • 6

    ندخله الفرن في الوسط على درجة حرارة ١٨٠ لنصف ساعة ثم نحمره من الأعلى .

  • 7

    بعد أن ينضج نتركه يبرد ثم نقدمه في طبق التقديم وصحة وهنا .