طريقة عمل ناتشوز بالدجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   حضري الفرن على درجة حرارة 175 C

2. 2

   سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. حمصي البصل لمدة 6 دقائق، أضيفي الثوم والطحين لمدة 2 دقيقة. بالتدريج اسكبي الحليب والمرقة، حركيهم باستمرار واتركي الخليط ليغلي. أبعديه عن النار، وحركي معه الكمون، الكزبرة، الملح، الفلفل وكريمة الجبنة.

3. 3

   ضعي نصف مزيج الحليب في صينية فرن 15 ×25 سم، ضعي الفول، 1 ونصف كوب من الدجاج و50غ من رقائق التورتيلا، ثم اسكبي فوقهم نصف كوب من مزيج الحليب، ثم ضعي 1 ونصف كوب من الدجاج، الفليفلة، و50غ المتبقية من رقائق التورتيلا، وفوقهم 1 كوب من مزيج الحليب والصوص الحار. رشي جبنة الشيدر، واخبزي الصينية في فرن درجة حرارته 150 C لمدة 30 دقيقة، ثم رشي البصل الأخضر.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة ناتشوز الدجاج

ناتشوز الدجاج طبق من المطبخ المكسيكي سهل وسريع التحضير ومكوناته بسيطة فهو مكون من الدجاج مع البهارات وصلصة الباربكيو فوق طبقة من رقائق التورتيلا الرائعة ويضاف إليه الجبن والمرتديلا والبصل ويوضع في الفرن ليكون لدينا طبقاً مميزاً جداً .