مزاليكيا
المقادير
خطوات التحضير
-
1
تقلب الكبد والكلاوى والقلوب المقطعة مكعبات مع الخل وعصير الليمون
-
2
تشوح قطع اللية فى زيت على النار
-
3
تضاف القلوب والكلاوى ثم الكبد وتقلب مع اللية على النار
-
4
يضاف الفلفل الأسود
-
5
يقلب الخليط حتى قرب تمام النضج
-
6
يضاف البصل والثوم والفلفل الرومى الحار والطماطم المبشورة
-
7
يضاف الملح والفلفل الأسود
-
8
يترك الخليط حتى تمام النضج
لا توجد تعليقات بعد.