مينى سينابون رولز
المقادير
- 8 كوب دقيق
- 0.33 كوب سكر
- 2 باكيت خميرة فورية
- رشّة ملح
- كوب ماء
- كوب لبن
- 0.33 كوب زبدة
- 2 بيضة مخفوقة
- رشّة قرفة
- علبة لبن مكثف محلى
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 3 ملعقة كبيرة دقيق
- 3 ملعقة كبيرة قرفة
- علبة لبن مكثف محلى
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
خطوات التحضير
-
1
اخفقي الدقيق مع السكر والخميرة و رشة ملح ثم ضيفي البيض تدريجياً القرفة ثم ضيفي اللبن
-
2
ضيفي الماء ثم ضيفي الزبدة تدريجياً و نترك العجين يرتاح
-
3
افردي العجين ثم ضعي فوقه الحشو و افبه على شكل الرول
-
4
قطعي العجين حلقات ثم توضع على صينية فرن مغطاه بورق الزبد و تخبز فى الفرن على أعلى درجة حرارة من غير الشواية
-
5
تقدم السينامون رولز و فوقها الفروستينج بالهنا
-
6
طريقة تحضير الحشواخلطي لبن مكثف محلى مع الفانيلا و القرفة و الدقيق
-
7
طريقة تحضير الحشو
-
8
طريقة تحضير الفروستينج اخلطي لبن مكثف محلى مع الفانيلا و عصير الليمون
-
9
طريقة تحضير الفروستينج