طريقة عمل مسقعة الدجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يقلى الباذنجان في الزيت

2. 2

   ثم تشوى البطاطس، وفي طاسة يعصج الدجاج مع البصل والثوم في الزيت

3. 3

   ثم يضاف الملح والفلفل والكمون ويقلبوا جيدا، وتترك المسقعة حتى تمام النضج

4. 4

   ثم ترفع من على النار، ويضاف إلليها خليط الزبادي مع الكريمة والرمان

5. 5

   في البايركس، يرص الباذنجان وطبقة من البطاطس وطبقة من الفلفل

6. 6

   ثم طبقة من خليط الزبادي والكريمة، ثم تضاف الجبن وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم

أسئلة شائعة عن الوصفة