طريقة عمل مرق الفاصولياء الخضراء العراقية
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
1 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
مرق الفاصولياء الخضراء هي طبق صحي جدا فكل مايحتويه مفيد للجسم وخاصة الاطفال الذين قل مايتناولون الخضروات،هي طبق مميز لشهر رمضان وخفيف على المعدة،هناك من يضيفون الفاصولياء فقط مع المرق الاحمر لكن في وصفتنا هذه نضيف البطاطس المقطعة لتعطي طعم مميز.
المقادير
-
0.5 كيلو
لحم
(مقطع)
-
كيلو
فاصولياء خضراء ومنظفة
(مقطع)
-
3 حبة
بطاطا كبيرة مكعبات
(مقشرة ومقطعة)
-
1 كوب
طماطم
(مفروم)
-
علبة
معجون الطماطم
-
مكعب
ماجي
-
بصلة كبيرة للتحميس
(مفروم ناعم)
-
بصلو متوسطة أرباع للسلق
(مقطع)
-
ورق غار،فلفل اسود،قرفة،بهارات مشكلة،لومي،ملح
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسلق اللحم بالماء مع اضافة البصل المقطع وجميع البهارات السابقة
-
2
يصفى اللحم ويحتفظ بماء السلق
-
3
نحمس البصل المفروم بزيت الزيتون ثم نضيف اللحم الى البصل ونقلب
-
4
نضيف ملح وفلفل وقليل من البهارات المشكلة الى اللحم
-
5
نضيف الطماطم المفرومة والماجي الى اللحم ونقلبهم
-
6
نضيف البطاطا المقطعة والفاصولياء ايضا ونقلب المكونات
-
7
ثم أخيرا نضيف مرق اللحم الى ماسبق مع اضافة معجون الطماطم
-
8
نترك مرق الفاصولياء على النار ليغلي جيدا ويتسبك
-
9
يقدم مع الارز بالشعيرية
لقد استمتعت حقًا بهذا المنشور، لقد كان مفيدًا للغاية. أود أن أعرف ما إذا كان لديكم أي نصائح أخرى حول كيفية صنع مرق الفاصوليا الخضراء العراقية. لدي فضول أيضًا لمعرفة ما هو رأيك حول الطرق الجديدة لصنع المرق التي أصبحت شائعة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مرق الفاصولياء الخضراء العراقية؟
يستغرق تحضير مرق الفاصولياء الخضراء العراقية حوالي 31 دقيقة (30 دقيقة تحضير و1 دقيقة طهي).
ما هي مكونات مرق الفاصولياء الخضراء العراقية؟
تحتاج إلى 9 مكونات: نصف كيلو لحم مقطع، كيلو فاصولياء خضراء مقطعة ومنظفة، 3 حبات بطاطا كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات، 1 كوب طماطم مفروم، علبة معجون الطماطم، مكعب ماجي، بصلة كبيرة مفرومة ناعم للتحميس، بصلو متوسطة مقطعة أرباع للسلق، ورق غار،فلفل اسود،قرفة،بهارات مشكلة،لومي،ملح.
لكم شخص تكفي وصفة مرق الفاصولياء الخضراء العراقية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.