طريقى عمل مربى الزنجبيل المفيد للرجال

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ابرشي القشر عن الليمون، ثم اعصريهم، واحفظي العصير بدون أي قطع أو بذور داخله

2. 2

   اربطي القطع والبذور بكيس من الشاش. ضعي الكوسا في وعاء مع 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون واطبخيهم على نار متوسطة

3. 3

   حركيهم حتى تصبح القطع شفافة وطرية لكن ليس كثيراً، وتأكدي من جفاف أي سائل قبل خلطهم مع السكر، المتبقي من عصير الليمون، قشر الليمون، الزنجبيل وكيس الشاش، حركيهم حتى يذوب السكر.

4. 4

   اغلي الخليط، واتركيه لمدة 10 -15 دقيقة أو حتى تصبح الكوسا طرية بشكل كامل ووصل المربى الى القوام المناسب

5. 5

   اسكبيه في قوارير زجاجية، واحفظيه في مكان مظلم وبارد، وخلال الأشهر التالية سيتكاثف طعم المربى وينضج أكثر.

أسئلة شائعة عن الوصفة