طريقة عمل مربى الحمضيات
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل مربى الحمضيات خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كيلو
قشر برتقال مع مراعاة تجنب الجزء الأبيض من القشر
-
1 كيلو
برتقال عصير
-
12 كيلو
1\2 قشر يوسفى
-
6 كيلو
1 يوسفى معصورين باليد لإخراج العصير واللب
-
600 جم
سكر
-
12 كوب
1\2 ليمون عصير
-
2 باكيت
جيللي برتقال
-
اعواد قرفة
-
ينسون
-
قرن
فل
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يغلى القشر جيداً مع تغيير الماء 3 مرات على الأقل وهذه الخطوة تفيد في التخلص من الطعم المر للقشر .
-
2
يصفى القشر جيداً من كل السوائل وينقل لوعاء طهي كبير مع العصير والسكر، يتم غلي الخليط اكثر من مرة حتى يتكثف العصير ويصبح القشر شفاف .
-
3
يرفع الخليط من على النار ويترك ليلة كاملة، في اليوم التالي يضاف الجيلي ويغلي الخليط مرة أخرى ليتكثف .
-
4
يرفع من على النار .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مربى الحمضيات؟
يستغرق تحضير مربى الحمضيات حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات مربى الحمضيات؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 1 كيلو قشر برتقال مع مراعاة تجنب الجزء الأبيض من القشر، 1 كيلو برتقال عصير، 1\2 كيلو قشر يوسفى، 1 كيلو يوسفى معصورين باليد لإستخراج العصير واللب، 600 جرام سكر، 1\2 كوب ليمون عصير، 2 باكيت جيللي برتقال، اعواد قرفة، ينسون، قرنفل.
لكم شخص تكفي وصفة مربى الحمضيات؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.