طريقة عمل موزة ضاني بالقرع والبرتقال

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي قرع العسل في طاسة مع زبدة وثوم مفروم اضيفي اليها عصير البرتقال والتمر هندي والسكر

2. 2

   افرمي البصل وضعيه في طاسة بها زيت على النار

3. 3

   اسلقي الموزة في ماء وملح وفلفل وجزر وكرفس، بمجرد أن تسلق ضعيها في ثوم وزبدة على النار واضيفي اليها عصير التمر هندي والبرتقال واتركيها لتغلي

4. 4

   اضيفي البهارات وملعقة من معجون الطماطم

5. 5

   قدمي قرع العسل وعليه الموزة الضاني