طريقة عمل مورقة باللحمة المفرومة والديك الرومي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ? تخلط اللحمة المفرومة مع البصل والكزبرة والبقدونس

2. 2

   ? ثم يضاف البابريكا وكمون والبقسماط المطحون

3. 3

   ? وتتبل بالملح والفلفل والبيضة و تابل البسيبيسة

4. 4

   ? تقلب جيدا

5. 5

   لحشوة الديك الرومي: تخلط كفتة الديك الرومي مع البصل والثوم والكزبرة والبقدونس

6. 6

   لحشوة الديك الرومي:

7. 7

   تتبل بالملح والفلفل والبابريكا والكمون والبسيبيسة وتعجن جيدًا

8. 8

   نحضر قالب الفرن ويدهن بالزيت ثم يبطن الطاجن بوق السبرنج رول

9. 9

   تضاف اللحمة المفرومة على طبقة السبرنج رول

10. 10

    ثم طبقة من الجبنة المبشورة

11. 11

    ثم تضاف حشوة الديك الرومي

12. 12

    ثم تغلق أوراق السبرينج رول على الحشوة

13. 13

    ثم يضاف عليها قطع زبدة

14. 14

    تدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام النضج