طريقة عمل مولتن كيك بالكابتشينو و الشوكولاتة البيضاء

خطوات التحضير

1. 1

   تذاب الزبدة على النار ثم ترفع وتضاف الشوكولاتة البيضاء مع التقليب حتى تذوب تمامًا.

2. 2

   يخلط البيض مع السكر ثم يضاف الاسبرسو والفانيليا ورشة الملح.

3. 3

   يضاف خليط الشوكولاتة والزبد ويقلب المحتوى جيدًا.

4. 4

   يضاف الدقيق ويمزج الخليط جيدًا.

5. 5

   يبطن قالب المولتن كيك بالزيت والدقيق ثم يصب فيه الخليط حتى 3/4 القالب.

6. 6

   يوضع بالفرن على درجة حرارة 200 لمدة 12 دقيقة تقريبًا حسب حجم القالب.

7. 7

   تقدم مزينة بالآيس كريم وصوص الكراميل وبودرة الاسبرسو على الوجه.