طريقة عمل مندى الشيش طاووق
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل مندى الشيش طاووق خطوة بخطوة بـ23 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 كوب
ارز بسمتى
-
5 كوب
ماء
(حار)
-
2 مكعب
مرقة دجاج
-
1 ملعقة
كبير زيت زيتون
-
2 ثمرة
طماطم
(مفروم)
-
1 ثمرة
بصل
(مفروم)
-
1 ثمرة
فلفل اخضر
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
قرفة
-
12 ملعقة صغيرة
1\2 جوزة الطيب
-
12 ملعقة صغيرة
1\2 ثوم بودرة
-
14 ملعقة صغيرة
1\4 كمون
-
14 ملعقة صغيرة
1\4 حبهان
(مطحون)
-
1 قرن
ذرة فل
(مطحون)
-
1 كيلو
صدور دجاج مكعبات لعمل الشيش طاووق
-
1 مكعب
مرقة خلطة الشيش طاووق لعمل الشيش طاووق
-
مكعب
فلفل الوان لعمل الشيش طاووق
-
12 كوب
1\2 كريمة الطبخ لعمل الشيش طاووق
-
2 ملعقة كبيرة
مايونيز بنكهة الثوم لعمل الشيش طاووق
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون لعمل الشيش طاووق
-
1 ملعقة كبيرة
خل لعمل الشيش طاووق
-
زبيب للتزيين
-
مكسرات للتزيين
-
بقدونس للتزيين
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يمزج الدجاج مع الكريمة والمايونيز والخل وزيت الزيتون ومغلف خلطة ماجي طاووق ثم يترك بالتتبيلة على الاقل ساعتين .
-
2
ترص اسياخ خشبية بقطع الدجاج بالتناوب مع مكعبات الفلفل الالوان .
-
3
في وعاء على النار يشوح البصل مع ملعقة زيت الزيتون ثم يضاف الارز و الطماطم و الفلفل وجميع البهارات ثم يرفع سريعا من علي النار .
-
4
تذاب مكعبات مرق الدجاج في الماء الحار ثم تضاف للارز .
-
5
هناك حلين . اولا يمكنك وضع اسياخ الشيش طاووق فوق شبكة فرن ووضعها فوق صينية الارز و ادخال الكل للفرن مدة ساعة ونصف مع وضع الصيني تحت و اشعال الشواية في نفس الوقت، سيشوى الشيش طاووق و في نفس الوقت سيندي الارز بنكهته عبر فتحات الشواية .
-
6
الحل الثاني ان لم تتوفر الشواية يغطى وعاء الارز بورق الفويل و يخرم بالشوكة من اماكن متفرقة ثم يرص الشيش طاووق فوقه ويوضع في فرن بنفس المكان مع فتح الشواية لكن مدة النضج ستتقلص لساعة لان بخار الفويل سيسرع من عملية نضج الارز.
-
7
وايضا سيندى الارز بطعم الشيش طاووق عبر فتحات الفويل.
الآن بعد أن نظرنا في طريقة عمل مندي شيش طاووق، حان الوقت للاستماع إلى رأيك. هل لديك أي أسئلة او تعليقات؟ يرجى مشاركتها في قسم التعليقات أدناه.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مندى الشيش طاووق؟
يستغرق تحضير مندى الشيش طاووق حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات مندى الشيش طاووق؟
تحتاج إلى 23 مكونات: 2 كوب ارز بسمتى، 5 كوب ماء حار، 2 مكعب مرقة دجاج، 1 ملعقة كبير زيت زيتون، 2 ثمرة طماطم مفرومة، 1 ثمرة بصل مفرومة، 1 ثمرة فلفل اخضر مفروم، 1 ملعقة صغيرة قرفة، 1\2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب، 1\2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة، 1\4 ملعقة صغيرة كمون، 1\4 ملعقة صغيرة حبهان مطحون، 1 ذرة قرنفل مطحون، 1 كيلو صدور دجاج مكعبات لعمل الشيش طاووق، 1 مكعب مرقة خلطة الشيش طاووق لعمل الشيش طاووق، فلفل الوان مكعبات لعمل الشيش طاووق، 1\2 كوب كريمة الطبخ لعمل الشيش طاووق، 2 ملعقة كبيرة مايونيز بنكهة الثوم لعمل الشيش طاووق، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون لعمل الشيش طاووق، 1 ملعقة كبيرة خل لعمل الشيش طاووق، زبيب للتزيين، مكسرات للتزيين، بقدونس للتزيين.
لكم شخص تكفي وصفة مندى الشيش طاووق؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.