طريقة عمل ممبار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ممبار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يقطع الممبار قطع وسط متساوية ثم يخلط الأرز مع البصل والطماطم والفلفل الرومى والحار والشبت

  • 2

    ثم نضع البقدونس والكزبرة والثوم المفروم والكمون والملح والفلفل الأسود والزيت

  • 3

    يحشى الممبار بالخليط ويبطط ثم يسلق الممبار فى الماء المغلى على النار

  • 4

    يصفى الممبار من الماء ثم يقلى فى الزيت ثم يقدم

  • 5

    خليط البسطرمة العراقىتخلط اللحمة المفرومة مع الثوم والحلبة والكزبرة الزنجبيل والقرفة والبابريكا والكمون

  • 6

    خليط البسطرمة العراقى

  • 7

    يضاف الملح والفلفل الأسود ويحشى الممبار بخليط اللحمة المفرومة والتوابل

  • 8

    تعقد الأطراف أو تغلف بالخليط ويعلق فى مكان جيد التهوية ليجف

هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بالتعرف على طريقة عمل Mombar. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!