ملوخية بالجمبري
المقادير
- ملوخية ناشفة
- جمبري
- صلصة طماطم var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="75";
- مرقة
- ثوم
- ملح
- فلفل أسود
- كمون
- كزبرة ناشفة
- زبدة
- زيت
خطوات التحضير
-
1
يتبل الجمبرى بالصلصة و ملح وفلفل و الكمون و الكزبرة ثم يشوح فى طاسة ساخنه مع زيت حتى ينضج تماما
-
2
تخلط الملوخية مع المرقة الساخنة على النار و تقلب جيدا حتى تتجانس
-
3
يشوح الثوم مع الزبدة و الكزبرة الناشفة على النار ثم تضاف الى الملوخية
-
4
يضاف الجمبرى الى الملوخية و تقدم ساخنه بالهنا
