طريقة عمل ملفوف الدجاج الحار بصوص الليمون
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
ملفوف الدجاج الحار بصوص الليمون
المقادير
-
4 صدر
دجاج مخلية كبيرة
-
لتراً
ماء مغلى
-
-
كوب
فلفل أحمر
-
2 ملعقة كبيرة
فلفل أخضر مفري
(حار)
-
2 ملعقة كبيرة
نعناع مفري
-
ملعقة كبيرة
زعتر مفري
-
ملح
-
فلفل
-
-
ملح
-
فلفل أبيض
-
2 ملعقة كبيرة
بابريكا مدخنة
-
-
2 ملعقة كبيرة
سكر
-
شريحة
قشر الليمون
-
ملعقة صغيرة
نشا
-
0.5 كوب
ماء ساخن
-
0.5 كوب
عصير ليمون بلدي أخضر
-
ملعقة صغيرة
هريسة شطة
-
0.25 كوب
ماء
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
طريقة تحضير صدور الدجاجتشق الصدور وتفتح وتتبل بزيت الزيتون و الفلفل الأحمر و الحار و الزعتر و النعناع و يلف عليها ورق الفويل
-
2
طريقة تحضير صدور الدجاج
-
3
تسوى في ماء مغلي لمدة ٢٥ دقيقة
-
4
ترفع من على النار وتترك لتبرد ثم تفتح وتقطع شرائح ٢سم وترص في صحن التقديم
-
5
طريقة تحضير الصوصفي وعاء مناسب يوضع السكر مع الماء ويرفع على نار متوسطة حتى اللون الذهبي الفاتح بدون تقليب
-
6
طريقة تحضير الصوص
-
7
يمزج النشا مع عصير الليمون والماء المغلي ويضاف رويداً إلى السكر مع التقليب
-
8
يضاف قشر الليمون والهريسة ويقلب حتى الغليان والحصول على القوام الغليظ المطلوب ثم يصب فوق شرائح الصدور الملفوفة
-
9
يزين بورق النعناع الطازج ويقدم
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير ملفوف الدجاج الحار بصوص الليمون؟
يستغرق تحضير ملفوف الدجاج الحار بصوص الليمون حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات ملفوف الدجاج الحار بصوص الليمون؟
تحتاج إلى 18 مكونات: 4 صدور دجاج مخلية كبيرة، لتر ماء مغلى، كوب فلفل أحمر، 2 ملعقة كبيرة فلفل أخضر حار مفري، 2 ملعقة كبيرة نعناع مفري، ملعقة كبيرة زعتر مفري، ملح، فلفل، ملح، فلفل أبيض، 2 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة، 2 ملعقة كبيرة سكر، شرائح قشر الليمون، ملعقة صغيرة نشا، نصف كوب ماء ساخن، نصف كوب عصير ليمون بلدي أخضر، ملعقة صغيرة هريسة شطة، ربع كوب ماء.
لكم شخص تكفي وصفة ملفوف الدجاج الحار بصوص الليمون؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.