مكرونة مبكبكة بدبابيس الدجاج
المقادير
- 6 دبوس دجاج
- 11966654041 كيس 1 مكرونة var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=41; (2273)
- 1 بصلة (مفروم)
- زيت
- 0.5 كوب عصير طماطم مصفى
- 0.5 كوب جزر (مقطع)
- 1 كوب بسلة
- 1 كوب سلق
- 0.5 كوب حمص الشام (مسلوق)
- 0.5 كوب بطاطس مكعبات
- ريحان (طازج)
- فلفل أخضر (حار)
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- بابريكا
- بزار
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
شوحى البصل المفروم فى الزيت على النار حتى يذبل
-
2
أضيفى دبابيس الدجاج
-
3
أضيفى 4 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
-
4
أضيفى البزار ( توابل ليبى مثل الكركم ) والبابريكا
-
5
أضيفى الملح والفلفل الأسود والجزر المقطع برنواز وحمص الشام المسلوق وقلبى
-
6
أضيفى البسلة النصف مسلوقة والماء
-
7
أضيفى عصير الطماطم
-
8
أضيفى البطاطس المقطعة مكعبات صغيرة وقرن فلفل حار أخضر مشقوق
-
9
أضيفى المكرونة وأتركيها
-
10
أضيفى الريحان الطازج المفروم لاحقاً
-
11
صبى الكبكبة فى طبق التقديم مع قطع الليمون
-
12
تقدم على صينية الطعام الليبى مع هريسة الشطة والليمون والفلفل الأخضر الحار والبوريك المقلى والخبز الليبى