طريقة عمل مكرونة فى الفرن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   طريقة عمل صوص البشاميلحمرى الدقيق فى الزبدة ثم اضيفى اللبن والكريمة وضعى البصلة المتبلة بالقرنفل وورق اللورى لاعطاء نكهة

2. 2

   طريقة عمل صوص البشاميل

3. 3

   طريقة عمل العصاجأخلطي اللحم المفروم والبصل والتوابل على النار حتى تعصيج اللحمة

4. 4

   طريقة عمل العصاج

5. 5

   فى صنية الفرن قومي بوضع طبقة من المكرونة المسلوقة واللحم المفروم والباشمل والجبن والبقسماط على السطح وأدخليها الفرن من 20 الى 30 ق على درجة حرارة 180 درجة و قدميها ساخنة