مكرونة بفواكه البحر وصوص الليمون
المقادير
- 1966654041 مكرونة var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=41; (2273)
- 0.5 كيلو جمبري
- كابوريا أصابع
- 0.5 كيلو بلح بحر
- 0.5 كيلو كاليماري
- زيت
- ثوم
- كمون
- شمر
- كركم
- خردل صحيح
- بقدونس
- شبت
- 200 جم زبدة
- كريمة سائلة
- نشا
- عصير ليمون
- كابرز
- زيتون أسود
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
تسلق المكرونة في ماء مغلي وملح وفلفل وكركم
-
2
يشوح الثوم في الزيت ثم يضاف الخردل والشمر والكمون وقليل من الخل
-
3
يضاف الجمبري والكابوريا والكاليماري وبلح البحر ويشوح
-
4
يضاف عصير الليمون والنشا بعد تذويبه في القليل من الماء وتضاف الكريمة
-
5
يضاف مكعب الزبدة وملح وفلفل ثم يضاف الكابرز والزيتون والبقدونس والشبت
-
6
تضاف المكرونة وتخلط وتقدم ساخنة