مكرونة بالدجاج والجبن

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تفتفت صدور الدجاج إلى نساير ثم تشوح في الزبدة

  • 2

    في بولة آخرى يخلط البصل مع الكاري والكركم والكمون والبابريكا ويخلطوا جيداً

  • 3

    ثم يضافوا على الدجاج ويشوحوا جيداً ثم يضاف ملعقة من الزيت وتترك لتشوح

  • 4

    ثم يضاف فصوص الثوم على الدجاج ثم يضاف قليل من المرقة والكريمة وتتبل بالملح والفلفل ويترك الخليط حتى يذبل البصل

  • 5

    تشوح المكرونة في الزبدة مع فص ثوم ثم يضاف رشة بابريكا

  • 6

    في بولة آخرى يخلط البشاميل مع الكريمة ويوضع كمية في قاع البايركس

  • 7

    ثم يضاف طبقة من المكرونة على البشاميل ثم طبقة من الجبنة الرومي والشيدر

  • 8

    ثم طبقة آخرى من البشاميل ثم طبقة من خليط الدجاج

  • 9

    ثم طبقة من الجبنة الشيدر وآخر طبقة تخلط الجبنة الشيدر والرومي والبقدونس والكريمة مع باقي المكرونة ويقلبوا جيداُ ثم يضافوا على باقي الطبقات

  • 10

    ثم يوضع آخر طبقة من البشاميل وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم ساخنة