طريقة عمل مكرونة بالاسكالوب

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   مكرونة مسلوقة في ماء مضاف له ملح زنجبيل بودرة وفلفل أبيض

2. 2

   يشوح البصل في خليط الزيت وزيت الزيتون على النارثم يرفع من الطاسة

3. 3

   تشوح قطع اللحمة في الزيت على النار

4. 4

   تخلط الكريمة مع بودرة الثوم والثوم والزنجبيل والبصل المبشور والملح والفلفل الأسود والكمون

5. 5

   يضاف الدقيق عند الغليان ويقلب الخليط على النار

6. 6

   يضاف البقدونس والكزبرة المفرومة

7. 7

   توضع طبقة من المكرونة في بايركس

8. 8

   تضاف طبقة من الصوص والبصل المحمر ثم خليط اللحمة

9. 9

   تضاف طبقة أخرى من خليط المكرونة المسلوقة

10. 10

    يضاف على الوجه باقي خليط الكريمة

11. 11

    تضاف على الوجه شرائح الجبنة والجبنة المبشورة

12. 12

    توضع في الفرن حتى تمام النضج

13. 13

    يزين الوجه بأعواد الروزماري وتقدم