طريقة عمل مقلوبة البطاطا الحلوة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مقلوبة البطاطا الحلوة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مل وصفة مشابهة: طريقة سهلة لعمقلوبة الدجاج

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء كبير وعلى نار متوسطة، نضع السمن والبصل، ونقلبه حتى يذبل.

  • 2

    نضيف اللحمة، ونقلبها حتى يتغير لونها وتتشوح.

  • 3

    نتبل اللحمة بالملح والفلفل الأسود والبهارات، ونقلبها مرة أخرى.

  • 4

    نضيف الماء إلى اللحمة، ثم نغطيها ونتركها لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.

  • 5

    نرفع قطع اللحمة من الشوربة، ونرصها في وعاء آخر.

  • 6

    نرص فوقها قطع البطاطا المقلية، ثم نضع الأرز البسمتي، ونضغط عليه جيداً ليتماسك.

  • 7

    نصب فوقه الشوربة حتى تغطيه، ونرفع الوعاء على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.

  • 8

    نخفف النار، ونغطي الوعاء لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الأرز.

  • 9

    نحضر طبق واسع ومسطح، ونضعه مقلوب فوق وعاء الأرز.

  • 10

    نمسك الوعاء والطبق مع بعض بإحكام، ونقلب الوعاء فوق الصينية.

  • 11

    بحرص شديد نرفع الوعاء، ونقدم مقلوبة البطاطا ساخنة مع سلطة الزبادي.

هذه وصفة رائعة حقًا لمن يحب البطاطا الحلوة! أنا سعيد جدًا لأنني وجدته وأنا متأكد من أنك ستحبه أيضًا. شكرا على القراءة وآمل أن تستمتع بهذه الوصفة بقدر ما استمتعت.