مقبلات أجنحة الدجاج
المقادير
- 1 كيلو أجنحة دجاج
- دقيق
- بيض
- 6 تو (مطحون)
- ملح
- فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- رشّة زعتر
- زيت
- خس
- طماطم شيري
- باربكيو صوص
- مايونيز
- كاتشاب
خطوات التحضير
-
1
تقطع أجنحة الدجاج نصفين
-
2
ثم يقلب اللحم عن العضم ويتبل بالملح والفلفل ورشة زعتر ثوم بودرة
-
3
يوضع في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط
-
4
تقلى في زيت غزير ساخن
-
5
لعمل الصوص يخلط الباربكيو صوص مع المايونيز مع الكاتشاب
-
6
تقدم الأجنحة مع الصوص