طريقة عمل محشي مشكل
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
محشي مشكل
المقادير
-
فلفل رومي
-
باذنجان عروس مقور أبيض وأسود
-
كوسا مقورة
-
2 كوب
أرز مغسول ومصفى
-
حزمة
كبيرة شبت
(مفروم)
-
حزمة
كبيرة بقدونس
(مفروم)
-
حزمة
كبيرة كزبرة خضراء
(مفروم)
-
بيوريه طماطم
-
2
طماطم
(مبشور)
-
بصل
(مفروم ناعم)
-
ملح – فلفل
-
قرفة
-
بهارات
-
ملعقة صغيرة
سكر
-
نعناع
-
0.5 كيلو
عصاج
-
4 فص
ثوم
-
2 كوب
مرقة
-
زيت ذرة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في حلة على النار يوضع زيت مع ملح وفلفل وبصل مفروم وثوم مفروم
-
2
يضاف إليها البهارات والقرفة والنعناع المجفف
-
3
يقلب البصل والثوم على النار حتى يصفر
-
4
يضاف إليه الطماطم المفرومة وبيوريه طماطم ثم تضاف الخضرة (شبت وبقدونس وكزبرة)
-
5
يرفع من على النار ويضاف إليه اللحم المعصج
-
6
يحشى الباذنجان والفلفل والكوسا بالحشو المعد
-
7
يرص في حلة ويغطى بالمرقة
-
8
يوضع على النار حتى ينضج
-
9
يقدم ساخنا
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير محشي مشكل؟
يستغرق تحضير محشي مشكل حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات محشي مشكل؟
تحتاج إلى 19 مكونات: فلفل رومي، باذنجان عروس مقور أبيض وأسود، كوسا مقورة، 2 كوب أرز مغسول ومصفى، حزمة كبيرة شبت مفروم، حزمة كبيرة بقدونس مفروم، حزمة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة، بيوريه طماطم، 2 طماطم مبشورة، بصل مفروم ناعم، ملح – فلفل، قرفة، بهارات، ملعقة صغيرة سكر، نعناع، نصف كيلو عصاج، 4 فصوص ثوم، 2 كوب مرقة، زيت ذرة.
لكم شخص تكفي وصفة محشي مشكل؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.