طريقة عمل محنشة بالكفتة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يحمر البصل في الزيت

2. 2

   ثم يضاف الثوم واللحمة الفرومة وتتبل بملح وفلفل وبابريكا وزنجبيل وكركم وتقلب حتى تتعصج

3. 3

   ثم تضاف هريسة شطة والشعرية الصيني والخضرة

4. 4

   تفرد ورق السبرنج رولز وتدهن زبدة ثم تحشو بحشوة اللحمة المفرومة

5. 5

   ثم تغلق وتلف وتضغط جيدا حتى يصبح رول ويلف على شكل حلزوني

6. 6

   ثم ترص في صينية وترش بالجبنة على الوجه

7. 7

   وتدخل الفرن وحتى تمام النضج

8. 8

   وتقدم بالهنا