مهلبية السميد
يشوح السميد فى السمنة على النار حتى يصبح لونه ذهبى
يضاف اللبن والسكر ويقلب الخليط ثم تضاف القشطة وجوز الهند ويقلب الخليط حتى الغليان
تصب فى أطباق وتزين بالزبيب وتقدم باردة