طريقة عمل مهلبية الجزر بالبرتقال

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يقشر الجزر، ويقطع، ويسلق بالطريقة التقليدية.

2. 2

   يرفع الجزر من على النار ويوضع في الخلاط، ويضاف إليه عصير البرتقال، ويضرب جيداً حتى نحصل على قوام ناعم.

3. 3

   تذوب النشا في الماء جيداً.

4. 4

   يوضع الخليط في إناء على نار متوسطة، ويضاف إليه خليط النشا بالماء، ويقلب حتى يزيد سمكه.

5. 5

   يوضع في أطباق غويطة، ويزين بالزبيب.

6. 6

   يقدم دافئ أو بارد "حسب الرغبة"