طريقة عمل مهلبية قمر الدين

طريقة عمل مهلبية قمر الدين بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مهلبية قمر الدين سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كيلو قمر الدين (500 جرام)
• 6 كوب ماء (1440 مل)
• 6 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* سكر أبيض (78 جرام)
• 5 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* نشا (50 جرام)

مل وصفة مشابهة :  طريقة عمهلبية الشيكولاتة

• قطعة نقع شرائح قمر الدين ل حتى تكون سهلة وسريعة الذوبان
• إذا خرج مزيج قمر الدين به كتل، من الممكن ضربه في الخلاط الكهربائي حتى نحصل على مهلبية قمر الدين بقوام مناسب وبدون تكتلات
• من الممكن تزيين مهلبية قمر الدين بأي شئ على (حسب الذوق)
• مهلبية قمر الدين من الأطباق الغنية بالألياف لذلك هي مناسبة لصحة الجهاز الهضمي
• مهلبية قمر الدين مهمة لصحة القلب حيث تحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد على الحفاظ على ضغط الدم
• تساعد مهلبية قمر الدين على الوقاية من فقر الدم
• 300183 جم كل 300 من مهلبية قمر الدين تحتوي على 183 سعر حراري

خطوات التحضير

• 1

  نحضر قمر الدين ونقطعه لقطع متوسطة الحجم ،ونضعه في وعاء مع ماء ، ونترك الوعاء على نار متوسطة حتى يغلي الخليط ويذوب قمر الدين في الماء

• 2

  نضيف السكر لخليط قمر الدين ونقلب حتى يختفي السكر في الخليط

• 3

  نحضر كوب ماء ونملأ نصفه بالماء ونضع فيه النشا ،ونقلب حتى يذوب النشا في الماء

• 4

  نضيف خليط النشا لخليط قمر الدين ، ونقلب حتى نحصل على قوام مهلبية قمر الدين الغليظ

• 5

  نسكب مهلبية قمر الدين ونزينها بالمكسرات ونتركها حتى تبرد

• 6

  الآن مهلبية قمر الدين جاهزة للتقديم